INGRÉDIENTS

80 g de riz rouge

½ avocat

1 carotte violette

1 orange sanguine

1 poignée de chou blanc

1 poignée de salade (ficoïde glaciale ou laitue)

50 g de saumon frais

50 g de daurade fraiche

3 c. à s. de sauce soja

1 c. à c. de graines de sésame blonde