CHARDONNAY BRUT METHODE TRADITIONNELLE - Deutsch

Rebsorten

Dieser Blanc de Blancs wird nach traditioneller Methode verarbeitet und nur die Rebsorten, die sich am besten für die ‚Champagnisierung‘ eignen, finden Verwendung. Die Alterung auf Latten während mindestens 9 Monaten erzeugt Feinheit und langen Gaumengenuss.

Verkostung

Eine gelungene Verbindung von Rebsorten mit reifem Fruchtaroma mit einer leichten Nuance von Laubwaldaromen lässt den Charakter des Chardonnay glänzen. Sehr kräftig im Mund, entfaltet er sich mit guter Nachhaltigkeit. Kleine Mengen geben der Kraft der Rebe den notwendigen Freiraum.